アランチーノと並んでハワイで大人気のイタリアンレストランが「タオルミーナ」である。
白と黒を基調にした店内において、大きなワインセラーに大量のワインを常備しているタオルミーナは、あなたのディナーに至福の時を提供してくれることは間違いありません。

ランチとディナーで大きな違いはないですが、アンティパスト、メイン、デザートという形で注文するのがいいと思います。アンティパストとしておすすめなのが写真にもある前菜の盛り合わせです。季節の野菜とサーモン、モッツアレラといったものを使った盛り合わせは量も多くなく、ちょうどいい前菜として頼むことができると思います。

メインはスペシャリテもあるのですがやはりパスタが一番です。食材に合わせてパスタを使い分けていますが、なんといっても季節のおすすめパスタを頼むのがいいと思います。一番上の大きな写真は白トリュフのクリームパスタです。メニュー表には時価と書かれており、頼むのに一瞬戸惑いますが30-40$くらいです。食材によって変わるのでもちろんオーダーする前に聞いてみるのがいいとは思います。この白トリュフのパスタは本当においしいです。トリュフのいい香りが食欲を誘い、食べた際に口の中にそのトリュフの味が広がるくらいトリュフが乗ったパスタです。白トリュフがこれでもかっていうくらいテーブルに持ってきてから目の前で削ってくれるので見る部分でも楽しませてくれます。

パスタ以外のスペシャリテもおすすめです。スペシャリテはちょっとボリュームがあるものが多いのでご注意ください。フィレ肉のスペシャリテはおすすめです。バルサミコ酢を使ったソースはフィレ肉マッチしておいしいです。4名くらいで行くのであればカツレツなどもシェアして食べられるのでいいと思います。そして、ワイン。入り口は行って目の前にある大きなワインセラーでわかりますがイタリアを中心にいろいろなワインを提供しています。価格も高いものからリーズナブルなものまでそろえているので食事に合わせてワインを飲むのもいいのではないでしょうか。

場所はロイヤルハワイアンセンターセンターの端にあるフェンディのところを入っていってすぐのところにあります。駐車場からの大きな出口があるのでそこを渡ったところになります。人気のあるレストランなので行く前には予約をしていくといいと思います。オープンテーブルで予約ができます。